多年生意人加入OYO酒店2.0 讓專業的人做專業的事

編輯:admin 日期:2019-10-30 10:00:14 / 人氣:

作為工業名城,隨著傳統制造業觸碰天花板,無錫面臨制造業轉移和升級,依附于實體經濟之上的酒店也不得不面對“皮之不存,毛將焉附”的經營困境。
無錫旅游飯店業協會2019年上半年統計數據顯示,近兩成飯店營收上漲,而八成飯店營收下跌,其中下跌幅度達到10%-20%的有近一半。“企業必須要去適應市場的變化,目前最重要的是找準客源市場和改變客源結構”,無錫旅游飯店業協會秘書長周明指出。
然而,對于眾多單打獨斗的單體酒店來說,改變客源談何容易。在一個互聯網消費的大時代,最好的出路是加入品牌連鎖,抱團取暖。無錫OYO 閩蘇之家商務賓館就是一個擁抱連鎖品牌的例子。
單體酒店之殤
閩蘇之家老板娘李姐給人的第一印象就是爽朗,做了多年生意,從福建到無錫三十幾年,講話速度不緊不慢,雖然口音還有點福建口音,但“江浙氣質”也很明顯。
除了經營著賓館,李姐還經營著舞廳、歌廳等眾多產業。回顧在無錫三十幾年作為外鄉人的創業經歷,老板娘李姐很有感觸。
“剛開始來無錫的時候,完全就是摸索,以前也開溜冰場呀,但是很難的哦,幾十年前的治安環境沒有像現在這么好,而且我們也是外地人,做生意更是不容易,每天幾乎都是高強度的工作。后來慢慢摸到到了門路,陸續又做了其他的生意,像這家酒店,真的是我一步步做起來的,從裝修到開業,到后來運營管理,都是我自己。”李姐說。
酒店開業以后,前幾年的生意還行,客源不用擔心。但是這幾年經濟形勢不好,酒店生意沒有前幾年好了。李姐開始尋思加入連鎖,“靠我們自己經營呢,一是我慢慢年紀大了,有點力不從心;二是我兒子現在在國外,也幫不上我什么忙。思來想去,加入一個連鎖品牌,真得很省精力,我是個生意人,看重收益,OYO酒店的專業運營能帶來收益,那最好不過咯。”
老板娘李姐的擔心不無道理,隨著傳統制造業觸碰天花板,無錫面臨制造業轉移和升級,依附于實體經濟之上的酒店群也不得不面對“皮之不存,毛將焉附”的經營困境。而全力打造的旅游業,短時間內能否持續為酒店市場提供騰挪的空間?還值得觀察。
加上當前經濟下行周期,很多小酒店都在艱難度日,單體酒店落后的經營思維和經營方法,跟不上連鎖酒店的發展腳步,慢慢地在市場中落后,閩蘇之家商務賓館就是眾多單體酒店的一個縮影。
改變帶來增收 OYO讓我滿意
今年2月份閩蘇之家加入了OYO酒店1.0,后來OYO酒店升級2.0模式,一開始李姐不是很理解,經過她兒子解釋一番以后,她當即表示:轉入OYO酒店2.0。
加入2.0的時候酒店正門的主干道上剛剛修了新的高架橋,對酒店的生意造成了很大影響。客人需要按照導航才能找過來,但是散客和其他的客流,就不太容易找得到。無論線上線下,客人都明顯地減少了。
針對閩蘇之家的特點,OYO酒店的ABM張鵬(運營經理)重點從線上流量入手,改變客源結構,提升OYO酒店APP訂單,在OTA的平臺上也加大導流力度,把線上客人做重。這樣,就保證了酒店有長期穩定的客源。
線上客源導流的根本在于OYO酒店2.0的運營邏輯,OYO酒店在每個城市都有海量運營數據,后臺會綜合酒店房型、房間數、區位條件、市場環境等因子搭建收益模型,對每家單體酒店過去和未來的收益狀況進行測算,協助資產經理與業主溝通出貼合酒店實際的收益方案。
2.0的控價也是基于此原則,結合區域內競爭情況、目標用戶消費能力等因素,定制出更合理的起步價,同時對應入住率、時段等變量在一天內動態調價,每一周的每一天都不一樣,每一天的不同時段價格也不一樣。在運營和控價模式的助力下,加入OYO酒店2.0的單體酒店入住率有了近乎翻倍的增長。
閩蘇之家商務賓館8月開始控價,9月份入住率就達到97.8%,10月份的入住率更是達到100.6%,入住率的提升帶動收益飆升。對于短短時間這樣翻天覆地的變化,李姐說:“還是佩服你們這些品牌酒店啦,不知道你們用的什么控價策略,也不知道怎么把線上的客人引導過來的,但是反正結果我很滿意啦。”
在OYO酒店的ABM張鵬看來,業主和品牌的關系從來都是互利共贏的存在:“首先對雙方必須都是有利的。當然在雙方交流的過程中可能會有一些小爭執,甚至是一些小摩擦,但這些都是一種好的現象。因為雙方都是為了做好一家酒店,當把共同的訴求以及不同的訴求都擺在桌面上,雙方可以去商討,然后經過磨合,酒店運營的短板會逐步被補齊,長遠來看,也有利于酒店未來的發展。”
OYO酒店無錫區域負責人王鑫則看得更遠,他認為酒店業主要看到加入OYO后的長遠價值,好的運營將會持續提升物業的未來價值。“未來物業升值的潛力基礎都基于酒店的運營,只有運營好了,它的未來才會更好、價值也會更大,所以在酒店加入我們2.0之后,我們會下大力去抓運營的事情。2.0模式是OYO酒店在運營端的創新之舉,我們會努力把每一個單體酒店都逐漸運營成完美且物業升值的好酒店,讓業主更賺錢。”

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